Sospiri delle monache dolci › sospiri-di-monaca-ricetta-siciliana. 1 Tette delle monache o sospiri pugliesi dei dolcetti buonissimi a forma di muffin ma con la consistenza di un PAN DI SPAGNA e farcite con CREMA PASTICCERA. 2 A Bisceglie esiste un dolce molto simile a questo, con una copertura di glassa di zucchero bianco, che si chiama sospiro. Il trucco per far. 3 Sospiri o Tette delle Monache di Altamura. INGREDIENTI. Per l'impasto: 10 uova;; g di zucchero semolato;; g di farina. 4 Buonasera a tutti, mi trovo qui a pubblicare questa ricetta perché in tantissimi mi hanno chiesto di mettere al più presto la ricetta. Le tette delle monache. 5 Eccovi la ricetta, con tutte le indicazioni per la riuscita delle tette delle monache! Ricetta presa dalla confezione del mix africano “Le farine magiche”, con piccole personalizzazioni. Ingredienti per circa 12 sospiri (dipende da quanto li fate grandi) di mix africano* 60 g di zucchero a velo; g di uova (circa 5 uova medie) e in più. 6 Mettere la ricotta in una sacca da pasticceria e riempire i sospiri di monaca in abbondanza, livellando poi la crema con una spatola. Guarnire i sospiri di monaca messinesi con una scorza di arancia candita o una ciliegia candita e spolverizzare con abbondante zucchero a velo. 7 g di farina per dolci; Crema Chantilly per farcire: ml di panna fresca; 2 tuorli; 50 g di zucchero semolato; 15 g di farina 00; ml di latte intero; la scorza di 1 limone bio (oppure 1/2 bacca di vaniglia); 20 g di zucchero a velo. 8 SOSPIRI DOLCI Ricetta Tette Delle Monache Fattibile SENZA MIX AFRICANO - YouTube. SOSPIRI DOLCI Ricetta Tette Delle Monache Fattibile SENZA MIX AFRICANO che se vuoi trovi 9 Home Ricette Le tette o sospiri delle Monache. Il dolce di Altamura. Le tette o sospiri delle Monache. Il dolce di Altamura. Ricette. Le tette delle Monache o sospiri delle Monache sono dei dolci deliziosi e tipici di Altamura. Di seguito la ricetta originale per poterle preparare in casa. tetta della monaca ingredienti 10 Iginio Massari spiega come fare il dolce che somiglia ai seni di una Sospiri pugliesi o Tre monti (in Abruzzo), le Tette delle Monache. 11 mix africano fatto in casa da benedetta 12