Risotto radicchio speck e gorgonzola bimby g di riso, per risotti · 1 cipolla media · 60 g di speck, tagliato a julienne · un fascio di radicchio tsagliato a julienne · 50 g. 1 Ricetta Risotto al radicchio e gorgonzola di rimitor. Scopri come è facile realizzare questa ricetta con il tuo Bimby® e guarda le altre. 2 Il risotto fatto con il Bimby è semplice e veloce, questo che ho scelto è un abbinamento classico: radicchio e gorgonzola ma in versione leggera, essendo a. 3 Vediamo, allora, come preparare il risotto con il radicchio e gorgonzola con il Bimby passo dopo passo. 4 Ingredienti 50 g di cipolla a pezzi 30 g di olio extravergine di oliva g di radicchio rosso a listarelle g di speck a cubetti o listarelle g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti) 50 g di vino rosso g di acqua 1 cucchiaino di sale o 1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne. 5 Risotto con radicchio speck e gorgonzola Preparazione: 10 Minuti Cottura: circa 30 Minuti Difficoltà: Bassa Porzioni: 2/3 persone Costo: Economico Ingredienti Riso g radicchio lungo 1 Speck 50 g gorgonzola dolce 70 g Burro 20 g olio extravergine di oiva q.b. Cipolla 1/2 Brodo vegetale q.b. Noci 8/10 Vino bianco (per sfumare il riso) q.b. 6 inserire la cipolla nel 5 sec. vel 4; aggiungere l'olio lo speck e il radicchio tagliati a julienne far rosolare 3 min ° vel 1; inserire la farfalla e versare il riso far tostare 3 min. ° vel. ; versare l'acqua, salare e cuocere 13/15 min. ° vel., quando manca 1 min. al termine aggiungere il gorgonzola, il pepe e la noce di burro, . 7 Preparazione. Lava g di radicchio rosso trevigiano e taglialo a listarelle. Mettilo nel boccale con 10 g di olio extravergine di oliva, 20 g di burro, 40 g di cipolla bianca e rosola 3 Min. Temp. Varoma Vel. Soft. Frulla 5 Sec. Vel. 7. Aggiungi g di riso originario e tosta 1 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. 1. 8 Come fare: Risotto al radicchio e speck con il Bimby. Tagliare lo speck e il radicchio a listarelle piccole e metterli da parte. Mettere nel boccale lo scalogno a pezzi: 20 sec. vel. 6. Aggiungere metà del radicchio: 20 sec. vel. 5. Aggiungere l’olio: 3 min. 90° vel. 2. Aggiungere lo speck tagliato a listarelle: 3 min. ° vel. 1 antiorario. 9 Il risotto radicchio e gorgonzola è un primo piatto molto saporito, perfetto da preparare nella stagione più fredda! 51 4,3 Facile 45 min Kcal LEGGI Antipasti Radicchio al forno Il radicchio al forno è un antipasto o un contorno molto sfizioso e saporito. Questo radicchio è perfetto anche per chi non ama l'amaro. 8 4,3 Molto facile 18 min. pasta radicchio e gorgonzola bimby 10 Aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire: 3 min./°C/vel. · Unire il radicchio e lo speck. 11 risotto gorgonzola e speck 12