Polpo cottura pentola a pressione Quando inizierà a fischiare cuocete il polpo in pentola a pressione per 18 minuti. Questi i tempi ideali per un polpo di 1 kg. Per polpi di peso. 1 Difficoltà: Media · Preparazione: 5 min · Cottura: 25 min · Dosi per: 6 persone · Costo: Medio · Nota Per questa ricetta si usa una. 2 Chiudete la pentola a pressione con il suo coperchio e iniziate la cottura del polpo calcolando 15 minuti dal fischio. 3 Trasferite il polpo nella pentola a pressione e aggiungete 1 carota tagliata a metà, mezza cipolla, le foglie di alloro, le bacche di ginepro, il pepe in. 4 Attendete che la pentola arrivi a pressione. Quando inizierà a fischiare cuocete il polpo in pentola a pressione per 18 minuti. Questi i tempi ideali per un polpo di 1 kg. Per polpi di peso diverso dovete aumentare o diminuire i tempi di cottura in base al peso. 5 Per preparare il polpo in pentola a pressione come prima cosa sbucciate la cipolla. Poi tagliatela a pezzi, insieme alle carote e al sedano 1. Sistemate le verdure all'interno della pentola a pressione da 6L e aggiungete anche il prezzemolo 2. Versate poi l'acqua 3. 6 Per realizzare il polpo in umido in pentola a pressione pulite bene il polpo e tagliatelo a tocchetti. Nella pentola a pressione fate scaldare l'olio, unite uno spicchio d'aglio sbucciato e fatelo insaporire. Unite il polpo e fate rosolare in maniera uniforme. 7 Versate l'acqua dentro la pentola a pressione e portatela ad ebollizione. Quando inizierà a bollire, unitevi le coste di sedano precedentemente pulite, qualche rametto di timo e i grani di pepe. Mettete quindi in immersione insieme agli altri ingredienti anche il polpo e chiudete la pentola. 8 Cuocere il polpo con le patate nella pentola a pressione Aprite il coperchio della pentola a pressione e mettete al suo interno il polpo intero già pulito. Se desiderate conferire più sapore, aggiungete qualche spicchio d’ aglio, mezza cipolla, delle foglie d’alloro o dei grani di pepe. 9 Metteteli in pentola a pressione con tutti gli ingredienti: 2 bicchieri d'acqua, olio, sale, il peperone tagliato a fettine e il prezzemolo tritato. 1 kg polpo in pentola a pressione 10 Per realizzare il polpo in umido in pentola a pressione pulite bene il polpo e tagliatelo a tocchetti. Nella pentola a pressione fate scaldare l'olio, unite uno. 11