Come farcire una crostata CROSTATE RIPIENE RICETTE FACILI Una golosissima raccolta di crostate, tutte facilissime da fare e con ripieni deliziosi e semplici da fare! 1 Crostata alla frutta · Crostata di ricotta · Crostata alla confettura di albicocche · Crostata alla Nutella · Crostata di. 2 Crostata alla frutta · Crostata di ricotta · Crostata alla confettura di albicocche · Crostata alla Nutella · Crostata di fragole. 3 L'intramontabile crostata ha la base friabile e la farcitura morbida e cremosa e si può preparare nella sua veste classica o tanti modi più originali! 4 Far riposare l’impasto della Crostata prima di cuocerlo è fondamentale per ottenere una consistenza friabile, ma non troppo secca. Per farlo dovrete formare una palla con la pasta frolla, coprirla con della pellicola alimentare trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. 5 Preparate la crema pasticciera: frullate il latte, lo zucchero, i tuorli, la buccia grattugiata del limone e l’amido, versateli in una casseruola, ponete sul fuoco e cuocete a calore medio continuando a mescolare con una spatola di legno. 6 Se volete farcire una crostata in modo diverso dal solito, utilizzate la cannella per un dolce dall'aroma speziato che ben si adatta al periodo delle feste. Crema al pistacchio per farcire. Alla base di questa ricetta andrebbero usati i pistacchi di Bronte, ma in alternativa vi consigliamo di scegliere pistacchi già sgusciati. 7 Per preparare la crostata come prima cosa realizzate la pasta frolla. Nella ciotola di una planetaria dotata di foglia versate il burro morbido ma ancora plastico. Aggiungete lo zucchero a velo 1, i semini che avrete prelevato dal baccello di vaniglia 2 e la scorza grattugiata del limone 3. 8 Tempo cottura: Descrizione ingredienti: g farina pi un po - g marmellata di albicocche - g burro - g zucchero - 2 tuorli - vaniglia Ò scorza di limone Ò sale. Ingredienti: grammi farina pi un po'| grammi marmellata di albicocche| grammi burro| grammi zucchero|2 tuorli|vaniglia|scorza di limone|sale. 9 Come preparare la pasta base della crostata Raccogli sulla spianatoia g di farina bianca, mescolaci un pizzico di sale e fai la fontana; metti al centro lo zucchero semolato, il burro tagliato a pezzetti e amalgamali alla farina con la punta delle dita fino a ottenere delle grosse briciole. crostata particolare con marmellata 10 Scopri con noi tutti i segreti per preparare una crostata facile e veloce: puoi servirla come dolce di compleanno o come semplice dessert delle feste. 11