Torta zucca e yogurt TORTA DI ZUCCA E CIOCCOLATO con zucca frullata e yogurt nell'impasto senza burro, morbidissima, veloce, facile e con ingredienti semplici. 1 La TORTA ALLA ZUCCA è un dolce casalingo semplice, delicato, colorato e gustoso perfetto per la colazione e la merenda. 2 Cerchi una torta per addolcire le tue giornate autunnali? Ecco la ricetta della soffice torta alla zucca e yogurt, perfetta per ogni momento della giornata! 3 Una sofficissima torta allo yogurt tipica autunnale, con zucca e nocciole nell'impasto. Senza olio e senza burro è perfetta per una sana. 4 g zucca mantovana (peso da pulita) 3 uova (medie a temperatura ambiente) g zucchero g olio di semi di girasole g yogurt bianco naturale 1 cucchiaino estratto di vaniglia g farina 00 50 g fecola di patate 1 bustina lievito in polvere per dolci ,64 Kcal calorie per porzione Info Strumenti. 5 Questa variante della torta alla zucca con yogurt e limone è molto semplice da fare. Vi basterà sbollentare la zucca per una decina di minuti in acqua bollente e frullarla fino a ridurla a purea. A questa aggiungete le uova, lo zucchero, la farina, la fecola, il lievito, lo yogurt e la buccia di limone grattugiata. 6 Quando la zucca al carroccio si sarà completamente raffreddata, pesarne g e frullarla con lo yogurt, fino ad ottenere una purea di zucca. PREPARARE LA TORTA CON PUREA DI ZUCCA Montare le uova con lo zucchero, la cannella, la noce moscata e la vaniglia fino ad ottenere un composto spumoso che abbia triplicato il proprio volume. 7 Per realizzare la torta di zucca e yogurt, dovete innanzitutto tagliare a pezzetti la polpa di zucca e ridurla in purea in un mixer. Aggiungete poi lo yogurt e frullate a più riprese fino ad ottenere un composto omogeneo. In un recipiente versate le uova e lo zucchero e montateli insieme alla vanillina con le fruste elettriche fino ad ottenere. 8 Ingredienti g di zucca cotta g di zucchero g di yogurt bianco g di farina 30g di mandorle o farina di mandorle 2 uova 16g di lievito per dolci 1 fiala di aroma alla vaniglia Per la copertura g mascarpone formaggio spalmabile 70 zucchero a velo 1 fiala aroma mandorla Procedimento 1. 9 La torta di zucca, yogurt e mandorle con la zucca frullata a crudo, è un dolce soffice e umido, facile da preparare, ideale per una merenda sana e golosa. Istruzioni Accendete il forno in modalità statica a °, imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella. Pulite la zucca e tagliatela a pezzi, frullatela nel mixer con lo yogurt e il miele. torta di zucca ricetta della nonna 10